Овощерезка комбинированная Sammic CK-241

Описание

Овощерезка комбинированная Sammic CK-241 предназначена для всех видов нарезки, измельчения и смешивания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает в себе функции овощерезки и куттера.

Особенности

Высокоточная регулировка позволяет добиться равномерной нарезки исключительного качества.
Оснащена системой для извлечения продукта под действием силы тяжести. Позволяет выполнить реконструкцию продукта для хранения или презентации.
В комплект входит выталкивающий диск, необходимый для некоторых продуктов и типов нарезки.
К устройству может прилагаться большой набор дисков и сеток для качественной нарезки.
Их сочетание между собой позволяет нарезать или натереть овощи более чем в 35 разных вариантах.
Эксклюзивная система контроля усилия для оптимизации и стандартизаци нарезки каждого продукта — подается звуковой сигнал при превышении электродвигателем заранее заданного усилия.
Функция куттера — эффективность и производительность
Возможность программирования таймера и непрерывно действующий выталкиватель.
Чаша объемом 4,4 литра с боковыми лопастями и высокой трубкой для максимальной производительности.
Крышка из прозрачного поликарбоната с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы.
Крышка с прокладкой, позволяющей избежать перелива.
Однородное измельчение без кусочков за счет боковых лопастей и функции реверса.
Боковые лопасти чаши позволяют быстро получить однородный продукт и избежать его нагревания.
Особое расположение лезвий обеспечивает движения, позволяющие получить очень однородную поверхность.
В зависимости от необходимости возможность использования гладких или перфорированных ножей.
Созданы, чтобы служить долго
Прочная конструкция из материалов высшего качества для работы с пищевыми продуктами.
Мощный асинхронный электродвигатель.
Оператор работает с максимальным удобством
Эргономичная конструкция — продукты нарезаются за одно движение.
Чаша куттера с эргономичной ручкой.
Выход готовой продукции расположен сбоку, за счет чего экономится место на рабочем столе, а овощи попадают в миску или кастрюлю не разлетаясь по сторонам.
Выход готовой продукции регулируется в соответствии с потребностями пользователя.
Электронная панель управления. Невероятно простое управление.
Обслуживание, техника безопасности, гигиена
Пресс, крышка и миска легко снимаются для замены и мытья.
Диски из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине. Съемные ножи позволяют обеспечить тщательную и эффективную очистку.
Сочетание предохранительных систем: головка, крышки, чаша, электрический предохранитель.
Полная система предупреждений об ошибках.
Электроприбор сертифицирован организацией NSF Internacional (соответствие стандарту гигиены, чистоты и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами).

Дополнительные характеристики

Функция овощерезки
Производительность в час: 50 Kg - 350 Kg
Площадь загрузочного отверстия овощерезки: 89 cm2
Диаметр диска: 180 mm
Кол-во скоростей овощерезки: -- rpm - 1500 rpm
Внешние размеры: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Вес нетто (об/мин):15.2 Kg

Функция куттера
Емкость чаши: 4.4 l
Кол-во скоростей куттера (режимов): -- rpm - 1500 rpm
Внешние размеры:252 mm x 309 mm x 434 mm
Вес нетто (куттер): 14.2 Kg
Уровень шума на расстоянии 1 м: <70 dB(A)
Уровень шума: 32 dB(A)