Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B
Описание
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности
Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и системой автоматической мойки LCS. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления.
Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности.
Распахивающееся для очистки внутреннее стекло.
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений.
Рукоятка с открытием вправо и влево.
Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления.
Освещение с таймером.
Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно).
Защита от воды IPX5.
Установка на подставке. Подставка заказывается отдельно!
Режимы приготовления
Автоматический режим: 95 сохраненных программ.
Предварительный прогрев: 300 °C .
Ручные режимы приготовления: .
Конвекция: от 30 до 300 °C.
Пар: от 30 до 130 °C.
Комбинированный: от 30 до 300 °C.
Ручной режим с немедленным запуском приготовления.
Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде.
Системы контроля
Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере.
Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления.
Fast-Dry®: система быстрого удаления пара.
Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков.
Ecospeed®: контроль и оптимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры.
Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии.
Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом.
Ручной разогрев рабочей камеры.
Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение.
Системы управления
Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени.
Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5_ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек.
Кнопка управления 4 циклами приготовления .
Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам.
Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления.
|
Страна-производитель
|
Италия |
|
Установка
|
Напольная |
|
Управление
|
Электронное |
|
Таймер
|
Есть |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Мощность, Вт
|
11600 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Категории
|
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов |
|
Ширина, см
|
85.2 |
|
Глубина, см
|
79.7 |
|
Высота, см
|
77.5 |
|
Вес без упаковки, кг
|
120 |
|
Ширина в упаковке, см
|
99 |
|
Глубина в упаковке, см
|
94 |
|
Высота в упаковке, см
|
98 |
|
Объём в упаковке, м3
|
0.91 |
|
Вес в упаковке, кг
|
145 |
|
t режим, °С
|
+30...+300 |
|
Реверс
|
Да |
|
Кол-во уровней
|
6 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Формат емкости
|
GN 1/1 |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Размер противня, мм
|
530x325 |
|
Кол-во скоростей вентиляторов
|
6 |
|
Парообразование
|
Инжектор |
|
Термощуп
|
Опция |
|
Подсветка
|
Да |
|
Дверной упор
|
Петли слева |
|
Душ ручной
|
Нет |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа довольно стандартное и простое. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны современные способы оплаты. После оформления заказа нажмите на «Оплатить заказ».
Оплата производится банковской картой при оформлении: карты Visa, MasterCard, Maestro, JSB, МИР. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит Вас на сервер системы приема платежей. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Доставка транспортной компанией СДЭК, ПЭК, Деловые линии. Когда заказ поступит в офис ТК на ваш телефон или e-mail придет уведомление. Заказ нужно предварительно оплатить на сайте нашего магазина. Оплата при получении товара возможна только за доставку. Срок хранения заказа— 14 дней.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
