Планетарный миксер Abat МПЛ-40
Описание
Планетарный миксер Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию на радость всем кулинарам.
Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).
Простота установки_ - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Особенности
Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
Рычаг подъема/опускания дежи
Фиксированная траверса
Электронная панель управления
Таймер до 30 мин
10 скоростей
Характеристики
Размер дежи, мм: _415 х h400
Рабочая температура, _С +10...+45
Частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин
Частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин
Норма загрузки ингредиентов
Для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 4,5 / 18,5
Для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 6,5 / 26,5
Для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 11 / 44
Для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 59
Для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 79
Для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 23 / 95
Комплект поставки
Миксер планетарный МПЛ-40
Дежа 40 л (AISI 304) - код 410000000093
Насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза - код 410000000089
Насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша - код 410000000091
Насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого - код 410000000090
Воронка для добавки ингредиентов - код 410000000092
Руководство по эксплуатации
Опции (приобретаются дополнительно)
Насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста - код 410000000087
Насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре - код 410000000085
Подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40 - код 410000000086
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Дежа
|
Съемная |
|
Установка
|
Напольная |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
|
Объем дежи, л
|
40 |
|
Управление
|
Электронное |
|
Режим пульсации
|
Нет |
|
Таймер
|
0-30 минут |
|
Количество скоростей
|
10 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенный металл |
|
Мощность, Вт
|
1500 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Дежа в комплекте
|
Есть |
|
Венчик в комплекте
|
Есть |
|
Лопатка в комплекте
|
Есть |
|
Крюк в комплекте
|
Есть |
|
Категории
|
Электромеханическое и технологическое оборудование/Планетарные миксеры |
|
Ширина, см
|
68 |
|
Глубина, см
|
99.3 |
|
Высота, см
|
130.5 |
|
Вес без упаковки, кг
|
190 |
|
Скорость вращения насадки, об/мин
|
95-476 |
|
Max загрузка теста, кг
|
11 |
|
Скорость вращения дежи, об/мин
|
128 |
|
_ дежи, мм
|
400 |
|
Высота дежи, мм
|
415 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа довольно стандартное и простое. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны современные способы оплаты. После оформления заказа нажмите на «Оплатить заказ».
Оплата производится банковской картой при оформлении: карты Visa, MasterCard, Maestro, JSB, МИР. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит Вас на сервер системы приема платежей. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Доставка транспортной компанией СДЭК, ПЭК, Деловые линии. Когда заказ поступит в офис ТК на ваш телефон или e-mail придет уведомление. Заказ нужно предварительно оплатить на сайте нашего магазина. Оплата при получении товара возможна только за доставку. Срок хранения заказа— 14 дней.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
С этим товаром покупают
Фотогалерея
Вам также может понравиться
