Печь для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши
Описание
Печь для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.
НЕ является самостоятельным изделием!
Печь электрическая для пиццы Abat предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 14 мм.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
В электрической печи ПЭП-6 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Особенности
- Камера размером 1050x780x176 мм
- Вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм
- Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С
- Очистка пиролизом при температуре +450 С
- Разогрев до +300 С за 35 минут
- ТЭН-ы из нержавеющей стали
- Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- 2 механических термостата
- Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- Термометр для отображения актуальной температуры в печи
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С
- Поды из природного камня толщиной
- Внутренняя подсветка камеры
- Дверца с жаропрочным смотровым окном
- Облицовка из нержавеющей стали AISI 304
- Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
- Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
- Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм
Характеристики
- Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35
- Площадь пода, м2: 0.73
- Внутренние размеры камеры, мм: 1050x780x176(153)
- Количество ТЭН-ов: 12
- Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
- Габаритные размеры, мм: 1300(1364)x1021(1119)x327
| 4 яруса | 3 яруса | 2 яруса | 1 ярус |
|
Подставка ПП-6-01 (низкая) |
Подставка ПП-6 |
Подставка ПП-6 |
Подставка ПП-6 |
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
|
|
Печь ПЭП-6 (без крыши) |
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
||
|
Печь ПЭП-6-01 (с крышей) |
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Установка
|
Настольная |
|
Управление
|
Механическое |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Мощность, Вт
|
9680 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Категории
|
Тепловое оборудование для общепита/Печи для пиццы |
|
Ширина, см
|
130 |
|
Глубина, см
|
102.1 |
|
Высота, см
|
32.7 |
|
Вес без упаковки, кг
|
286 |
|
Ширина в упаковке, см
|
199.7 |
|
Глубина в упаковке, см
|
149.5 |
|
Высота в упаковке, см
|
95 |
|
Объём в упаковке, м3
|
2.84 |
|
Вес в упаковке, кг
|
376 |
|
t режим, °С
|
+20…+450 |
|
Защита от перегрева
|
Да |
|
Материал лицевой панели
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
|
Подключение
|
Электричество |
|
Количество камер
|
1 |
|
_ пиццы, мм
|
350 |
|
Вместимость, шт
|
6 |
|
Тип двери
|
Откидная |
|
Размер камеры, мм
|
1050x780x176 |
|
Высота камеры, мм
|
176 |
|
Исполнение двери
|
Со смотровым окном |
|
Материал пода
|
Шамотный камень |
|
Толщина пода, мм
|
14 |
|
Термометр
|
Аналоговый |
|
Площадь пода, м2
|
0.73 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа довольно стандартное и простое. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступны современные способы оплаты. После оформления заказа нажмите на «Оплатить заказ».
Оплата производится банковской картой при оформлении: карты Visa, MasterCard, Maestro, JSB, МИР. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит Вас на сервер системы приема платежей. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Доставка транспортной компанией СДЭК, ПЭК, Деловые линии. Когда заказ поступит в офис ТК на ваш телефон или e-mail придет уведомление. Заказ нужно предварительно оплатить на сайте нашего магазина. Оплата при получении товара возможна только за доставку. Срок хранения заказа— 14 дней.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
С этим товаром покупают
Фотогалерея
